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L'Orangerie de Carignan Blanc 2018

AOC BORDEAUX

 

CEPAGES

60% Sauvignon
 - 40% Sémillon

Taille en Guyot double

SOLS

Côteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses.

CLIMAT

Climat océanique tempéré qui, associé à la proximité du fleuve de la Garonne, apporte un équilibre favorable à la culture de nos vignes.

VIGNE ET VENDANGES

Age moyen des vignes : 15 ans Vendanges mécaniques

MODE DE CULTURE

Soucieux d’intégrer une démarche d’agriculture raisonnée, nous assurons pour la plupart de nos parcelles une ferMlisaMon par des maMères organiques naturelles et possédons notre propre staMon de traitement des effluents vinicoles.

VINIFICATION ET ELEVAGE

Pressurage direct et élevage sur lies fines en cuves inox pendant 4 et 5 mois.

PRODUCTION

Moyenne de 15 000 bouteilles par an

ACCORD METS/VINS

Parfait à l’apéritif, il accompagnera très bien des salades de coquillages, des poissons grillés, une assiette de cuisses de grenouilles ou encore un flan aux asperges.

TEMPERATURE CONSEILLEE ET CONSERVATION

Entre 8° et 12°, conservation de 1 à 3 ans. 

 

75 cl

QTÉ : 

5,60 €