THE CHÂTEAU

The origin of Château Carignan dates back to the 11th century. The story goes that the Lord’s domain of Carignan was built on the site of a Roman villa and was a gift from the King of France Charles VII to Jean Poton de Xaintrailles, a companion in arms of Joan of Arc. The château, rebuilt in 1452 by Poton de Xaintrailles, went on to be owned by illustrious figures such as the Montesquieu family and General Etienne Donna, aide-de-camp to Joseph Bonaparte. And the successive families that lived there all managed to conserve and improve it and to add their touch to its wines.
Several centuries later, Château Carignan still has its astonishing feudal charm and has become a magnificent property of 150 hectares, 65 of which are planted with exceptional vines. Situated a few kilometres from Bordeaux, on the "Right Bank", in Carignan-de-Bordeaux, Château Carignan produces wines from vines that grow vigorously on the clay-limestone hillsides covered by stony fluvial deposits and facing south and southwest. The majority of the vineyard is planted with Bordeaux’s flagship vines with a majority of Merlot as well as noble varietals such as Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc.

THE WINES

Château Carignan stands out by proposing different nuances of Merlot. The classic Château Carignan cuvée offers a sublime moment of balance, aromatic depth and smoothness. Prima will win you over by its finesse and unique character. Meanwhile the L'Orangerie de Carignan wines, in red, white and rosé, are a perfect introduction to the spirit of the winery.

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CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA

ROUGE

CONTACT

CHÂTEAU CARIGNAN
60 Allée des Châteaux
33360 Carignan-de Bordeaux, France

Tel. +33 (0)5 56 21 21 30 - contact@chateau-carignan.com

Open from 9 a.m. to 12:30 p.m. and from 1:30 p.m. to 4 p.m. Monday to Friday
Closed Saturdays and Sundays


L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE SANS SULFITTES

Cépages : 100% Merlot

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

Conservez-le de 2 à 5 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

Cépages : 100% Merlot

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

Cépages : 100% Merlot

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

Conservez-le de 2 à 5 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

Cépages : 100% Merlot

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

Conservez-le de 2 à 5 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

Conservez-le de 2 à 5 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

Cépages : 100% Merlot

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

Conservez-le de 2 à 5 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

Cépages : 100% Merlot

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

Conservez-le de 2 à 5 ans.

L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

Cépages : 100% Merlot

Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.