Le Château

L’origine du Château Carignan remonte au XIème siècle. L’histoire raconte que la Seigneurie de Carignan fut construite sur l’emplacement d’une villa romaine donnée par le Roi de France Charles VII à Jean Poton de Xaintrailles, compagnon d’armes de Jeanne d’Arc. Le Château, reconstruit en 1452 par Poton de Xaintrailles, a ensuite connu d’illustres propriétaires tels que les Montesquieu ou encore le Général Etienne Donna, aide de Joseph Bonaparte. Les familles successives qui y ont séjourné ont parfaitement su le conserver, l’embellir et façonner ses vins.
Et quelques siècles plus tard … le Château Carignan a conservé son incroyable cachet féodal et est devenu une magnifique propriété de 150 hectares, dont 65 hectares de vignes exceptionnelles. Situé à quelques kilomètres de Bordeaux, sur la « Rive Droite », à Carignan-de-Bordeaux, le Château Carignan produit des vins issus de vignes qui s’épanouissent sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses et exposés sud, sud-ouest. L’encépagement du domaine est à forte prédominance bordelaise avec une majorité de Merlot, ainsi que les cépages nobles tels que Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

LES VINS

La richesse du Château Carignan est de proposer différentes nuances du Merlot. La cuvée Château Carignan classique vous offre un grand moment équilibré, aromatique et velouté. Prima vous séduira par sa grande finesse et sa singularité. Les vins L’Orangerie de Carignan, en rouge, blanc ou rosé, sont quant à eux une jolie entrée en matière pour découvrir l’esprit du Château.

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L’ORANGERIE DE CARIGNAN

ROUGE Sans sulfites

CONTACT

CHÂTEAU CARIGNAN
60 Allée des Châteaux
33360 Carignan-de Bordeaux, France

Tel. +33 (0)5 56 21 21 30[email protected]

Ouvert de 9h à 12h30 et de 13h30 à 16H00 du lundi au vendredi
Fermé les samedis et dimanches


    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE SANS SULFITES

    Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
    Taille en Guyot double.

    Terroirs et vinification : Coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Climat océanique tempéré qui, associé à la proximité du fleuve de la Garonne, apporte un équilibre favorable à la culture de nos vignes.
    Soucieux d’intégrer une démarche d’agriculture raisonnée, nous assurons pour la plupart de nos parcelles une fertilisation par des matières organiques naturelles et possédons notre propre station de traitement des effluents vinicoles.
    Sélection parcellaire, fermentation malolactique et élevage en cuves inox avec micro-oxygénation. Sans souffre ajouté : SO2 Total < 10mg/L

    Dégustation :  Vin nature où domine l’éclat et la fraîcheur. Vêtu d’une jolie robe grenat, ce vin séduira par son nez aux arômes de baies rouges et noires. Une bouche souple, des tanins ronds qu’enrobe une chair fruitée pleine de douceur.

    Savourez-le entre 13 et 17°C et conservez-le jusqu’à 3 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

    Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

    CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

    Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

    Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

    Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

    Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

    Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

    Conservez-le de 2 à 5 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

    Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

    Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

    CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

    Cépages : 100% Merlot

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

    Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

    Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

    CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

    Cépages : 100% Merlot

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

    Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

    Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

    CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

    Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

    Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

    Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

    Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

    À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

    Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

    Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

    Conservez-le de 2 à 5 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

    Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

    Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

    Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

    Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

    CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

    Cépages : 100% Merlot

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

    Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

    Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

    CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

    Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

    Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

    Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

    Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

    À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

    Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

    Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

    Conservez-le de 2 à 5 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

    Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

    Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

    Conservez-le de 2 à 5 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

    Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

    Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

    CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

    Cépages : 100% Merlot

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

    Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

    Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

    CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

    Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

    Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

    Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

    Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

    À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

    Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

    À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

    Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

    Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

    Conservez-le de 2 à 5 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

    Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

    Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

    CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

    Cépages : 100% Merlot

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

    Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

    Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.

    CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

    Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

    Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

    Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

    CHÂTEAU CARIGNAN ROUGE

    Cépages : Une grande majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 30 à 35 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques d’un à deux vins pendant 12 mois.

    Dégustation : Le nez est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est longue et les tanins fondus avec une concentration de fruits noirs tels que cassis, mûres ainsi que quelques touches de cacao et d’épices. Un ensemble équilibré et très agréable.

    Savourez-le à environ 15-18°C dans les 5 à 10 ans suivants la vendange.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROSÉ

    Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une robe rose très pâle séduisante et inoubliable. Son nez floral est aussi parfumé de fruits rouges. Vif et délicat en bouche, son équilibre et sa finale fruitée vous envoûtera.

    À déguster entre 8° et 12° et conserver de 1 à 2 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN ROUGE

    Cépages : une majorité de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (varie selon les millésimes)

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 12 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons une sélection parcellaire de jeunes vignes, pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox avec micro-oxygénation.

    Dégustation : Une belle robe violine soutenue, un nez aux arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la groseille. En bouche, il est souple, frais, fruité et gourmand. Appréciez-le entre 13 et 17°C à l’apéritif, sur une grillade ou une cuisine conviviale.

    Conservez-le de 2 à 5 ans.

    L'ORANGERIE DE CARIGNAN BLANC

    Cépages : une grande majorité de Sauvignon et Sémillon

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 15 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous pratiquons un pressurage direct et élevons notre vin sur lies fines en cuves inox pendant 4 à 5 mois.

    Dégustation : Une belle robe jaune pâle brillante, un nez très parfumé de fruits blancs et ponctué d’arômes floraux. La bouche est puissante et généreuse, marquée par des notes d’agrumes. Un style léger, acidulé sur une finale minérale qui apporte une belle ampleur.

    Dégustez-le dans les 2 ans entre 8° et 12°C.

    CHÂTEAU CARIGNAN PRIMA ROUGE

    Cépages : 100% Merlot

    Terroirs et vinification : La superficie de notre vignoble est de 65 hectares. Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Toutes nos parcelles sont cultivées selon une démarche d’agriculture raisonnée et sont fertilisées par des matières organiques naturelles. Nous récoltons les raisins à maturité optimale, nous pratiquons une fermentation malolactique en cuves inox. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

    Dégustation :  Le nez aux notes de toasté, café, vanille et cuir évolue sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Il est complexe et exprime une belle diversité d’arômes de fruits noirs. La bouche est riche et structurée, parfaitement équilibrée avec des tanins bien évolués et une belle longueur.

    Savourez-le entre 16 et 18°C et conservez-le jusqu’à 15 ans.